Быстрое питание быстро растет

В этом году быстрое питание станет не просто самым крупным но и самым активно растущим сегментом продаж. Конечно, касается это только продаж розничных, тем не менее, точки быстрого питания открываются намного чаще, чем точки всех остальных сетей.

В нынешнем году в Америке более сорока процентов от новых договоров на аренду помещения придется на этот конкретно сегмент. Численность новых точек, которые будут открываться в этом году, достигнет максимального значения. И максимального не за это время а за все прошлые четыре года. Сегмент будет расти не просто за счет самых крупных компаний. Основными драйверами роста этого сегмента станут компании, что появились сравнительно недавно. Активно развиваться будет Subway, который уже открывает новые точки и у нас в стране. А в США будет еще как минимум сеть пончиков Dunkin' Donuts, и сеть быстрого жареного питания Fries.

В свою очередь сами точки продаж оказались совсем не подвержены кризису. Сохранены были основные показатели действия. Кроме того, благодаря появлению таких точек большая часть людей начинает двигаться внутри торговых центров. То есть это чуть ли не самые важные генераторы пешеходного трафика.

В ближайшие два года вся территория Америки будет покрыта огромным количеством точек розничных продаж. Почти три тысячи компаний планируют открыть не менее восьмидесяти тысяч точек, в которых будут осуществлять розничные продажи.

Кроме быстрого питания активно будет развиваться спорт. Спортивные центры и многочисленные магазины дисконтного типа наиболее активная экспансия будет с точки зрения дешевых семейных магазинов, в которых все можно купить с большой скидкой. Магазины здорового питания тоже будут активно развиваться, и касаться они будут в основном и фитнесса, и многого другого. Однако количество новых точек здорового питания намного меньше. Ведь количество торговых точек станет больше всего лишь на пять процентов. Что в общественном количественном выражении составит всего лишь чуть более 1600 торговых точек.

А вот численность магазинов, которые торгуют продуктами и напитками, увеличится за то же время более чем на сорок тысяч. Количество таких торговых точек станет просто огромным. Сегмент быстрого питания растет быстрее, чем сегмент спортивного типа, что опять же приведет к увеличению темпов ожирения в США.