*Васаби* роботизирует фастфуд

В северной столице начал развиваться абсолютно новый для нашей страны формат заведения, в котором можно будет полакомиться традиционной японской кухней. Это кафе быстрого питания, или так называемый фастфуд. До этого времени на рынке нашей страны были представлены только русский и американский варианты. Что значительной мере отличается от ситуации которая сложилась с такими заведениями в странах западной Европы и Соединенных Штатах Америки. Отличие это в том, что в этих странах такое направление как фастфуд предлагает людям большой выбор разнообразных блюд из различных кухонь мира. В нашей же стране такого разнообразия не существует. Именно поэтому и было решено запустить такой проект именно в этом городе. Он был запущен компанией «Вассаби».

Причем их первое заведение подобного типа, хотя и было открыто всего шесть месяцев назад уже приносит прибыль. В нем обслуживаются в день около полутора сотен людй и средняя сумма их покупок достигает трехсот рублей. но такая успешность заведения не только в том, что оно заполнило пустующее до того момента место на рынке но и в том, как собственно организована работа. Дело в том, что те, кто занимаются изготовлением пищи в заведении имеют очень большую производительность труда, больше чем человек. На самом деле для этих целей используют специальных роботов. Их закупили в самой стране восходящего солнца. Они производят суши и роллы по правильной технологии. И они делают это значительно быстрее чем может любой работник.

Заведения при этом рассчитаны больше на то, что бы производить доставку продукции потребителю. На данный момент это является также весьма востребованным.

На данный момент открыта только одна подобная точка, но в планах компании расширение в данной области и вполне возможно что при подобной популярности скоро сформируется весьма обширная сеть.