Фастфуд разрушает мозг!

Американские исследователи, после многолетних исследований выяснили, что причина ожирения при питании фаст-фудом далеко не полностью сосредоточена в его калорийности или составе. Просто такое питание разрушает мозг, и особенно те клетки, которые должны контролировать вес человека. Именно это и становится основной причиной для ожирения людей, питающихся фаст-фудом. Для выяснения этих данных в ходе эксперимента были взяты подопытные крысы. Их кормили только типичной для американцев едой из фаст-фуда. Это была картошка фри, гамбургеры, жирная колбаса и так далее. В результате этого эксперимента уже через три дня крысы стали потреблять не столько калорий, сколько им требовалось, а в три раза больше, чем изначально потребляли.

Кроме того, после проведения исследований, головной мозг крыс был подвергнут препарированию. В результате в мозгу зверьков было обнаружено воспаление. Основной очаг этого воспаления был сосредоточен в гипоталамусе, который содержал нейроны, отвечающие за контроль веса тела. Кроме того, у крыс был зарегистрирован ответ на травму мозга, который называется «глиоз». Этот процесс обычно запускается в ответ на начало гибели нервной ткани. Такое состояние признак рассеянного склероза, а также и инсульта. В результате был сделан вывод, что если ограничить повреждения нейронов, человека можно было бы отучить от переедания.