Сети биологии – почему фастфуд так вкусен?

Фаст-фуд – продукты, к которым нас достаточно часто тянет, причем невероятно сильно. Порой эта тяга может быть такой серьезной, что люди почти сходят с ума. Такие же сети, как и фаст-фуд, расставляет перед нами сладкое, в основном шоколад, и прочие калорийные, но вредные продукты. Почему же нашему организму так хочется именно их?

Зачем нужна еда

Чтобы разобраться в этом, нужно понять, зачем нашему организму нужна еда. Понятно, что он испытывает в ней потребность, чтобы выживать – но ведь не только в этом дело. Наше тело до сих пор рассчитано на то, что еда может быть не всегда, а поэтому надо запасать продукты в виде жировой ткани, чтобы выжить. Так устроены все млекопитающие. Но если в природе количество еды, как правило, очень ограничено, как и ее качество, то в нашем мире это уже не работает. Сегодня многие пытаются объяснить тягу к вкусным, но не полезным продуктам нехваткой тех или иных элементов в организме, однако эта теория не верна. Есть две доказанные причины тяги к тем или иным продуктам – гормональная, и самое простейшее, базовое стремление мозга к удовольствию.

Это – вкусно

В любой фастфуд сети ресторанов предлагается калорийная, плотная пища, и наши инстинкты ликуют от такого количества быстрых калорий. Продукты, что там подаются, простые, сытные и вкусные, они рассчитаны на наши базовые инстинкты, а не на сознание человека современного с его подсчетом калорий. И наше дело реагирует на них соответствующим образом – дарит удовольствие. Как когда мы едим мороженое или такой вкусный шоколад. И зачем нужна другая еда, если есть такая великолепная возможность запастись перед голодными годами – именно так будет думать подкорка, не вышедшая еще за уровень пещерного человека. Не стоит пытаться усложнять тягу – все просто, это просто вкусно. Хотя если тяга навязчивая и странная, то может ее причиной быть еще один сложный механизм.

Гормоны

Всем известно, что больше всего тяга к странным продуктам проявляется у беременных женщин - причины в гормональных колебаниях, что заставляют необычно реагировать на простые, казалось бы, продукты. Точно так же у женщин перед критическими днями тяга становится намного сильнее. Однако современные исследователи говорят, что не могут точно определить, является ли притяжение от гормонов в обычной жизни главным, что влечет нас в сеть фастфуд ресторанов.

статистика
2019 © Права на сайт принадлежат администрации burgermister.ru, по всем вопросам обращаться admin@burgermister.ru