Успеваемость в школе зависит от фаст-фуда?

Есть ли связь между употреблением продуктов быстрого питания и тем, как дети учатся в школе? Оказывается, есть! И это выяснили представители университета Огайо. Их исследование, опубликованное в рецензируемом журнале по педиатрии Clinical Pediatrics, говорит о простых результатах – чем больше ребенок есть быстрого питания, тем больше у него проблем в учебе и тем меньше успеваемость. Серьезность вреда фаст-фуда для ребенка оказалась даже больше, чем мы предполагали.

Плохие продукты

Согласно этим исследованиям, при слишком частом потреблении быстрого питания человек будет страдать от недостатка железа, переизбытка жиров и сахара, что негативно сказывается даже на состоянии взрослого человека. Что уж говорить о влиянии на человека, который только развивается. Такая диета плохо сказывается на состоянии тела, а также на памяти и на склонности мозга воспринимать информацию, то есть на способности к обучению. Однако такая теория не была проверена на практике до недавнего времени.

Исследование

В новом исследовании участвовали более двенадцати тысяч детей. Все они были из пятого и восьмого класса, дабы исключить влияние разницы в программе. Все дети прошли независимые тесты для анализа успеваемости школьников, разработанные исследователями и педагогами. Также они заполнили специальные анкеты, благодаря которым можно было подробно выяснить рацион питания ребенка. Менее чем треть детей не употребляли быстрого питания за неделю до проведения анкетирования. Еще десять процентов употребляли фаст-фуд каждый день, а еще десять процентов потребляли ее от четырех до шести раз на одну неделю в среднем.

Результаты

Благодаря результатам стало понятно, что дети, потребляющие быстрое питание более чем четыре раза за неделю, демонстрировали меньшую худшую успеваемость. Группа школьников демонстрировала на тестах более низкие результаты, в сравнении с теми детьми, у которых рацион был более здоровым. Дети, которые вовсе ели фаст-фуд, примерно раз в неделю, а максимум три, также имели менее высокие показатели. Отставали они только по одному показателю – по математическим способностям. В результате, проведение исследования продемонстрировало простую зависимость – любой человек, потребляющий быстрое питание, в результате оказывается менее способным к обучению. Результаты оказались подтвержденными даже после проверки особенностей города, социального класса детей, просмотра телевизора или остальных продуктов питания, что составляют их ежедневный рацион. Вред фаст-фуда оказался неоспоримым.

статистика
2020 © Права на сайт принадлежат администрации burgermister.ru, по всем вопросам обращаться admin@burgermister.ru