Фаст-фуд «косит» британцев

Невероятное количество ежегодно употребляемых фаст-фудов и другой нездоровой пищи в Великобритании привело к гибели около сорока тысяч человек. Такие данные были предоставлены Национальным институтом Великобритании – NICE. По их данным, эти продукты являются причиной смерти, вызывая заболевания сердечнососудистой системы. В целом от данной болезни ежегодно умирают около ста пятидесяти тысяч британцев, но жизни сорока тысяч из общего количества смертей можно было бы предотвратить, если бы качество потребляемой пищи было улучшено.

Мероприятия, рекомендуемее специалистами в этой области, направлены на сокращения насыщенных жиров и солей в «быстрой еде» и на введении запрета на использование в приготовлении данной пищевой продукции транс-жиров с транс-изомерами жирных кислот в их составе. Стоимость продуктов, содержащих меньшее количество солей, по мнению экспертов, должна быть сокращена. И сделать это необходимо за счёт производителей и субсидий.

Кроме этого, было предложено осуществлять маркировку данной продукции, используя три цвета: зелёный, желтый и красный, которые должны будут указывать на содержание вредных добавок и на уровень их присутствия в продуктах питания.

Однако подобное предложение, внесённое недавно экспертами NICE, Европарламентом было отклонено.