Фастфуд вызывает привыкание как наркотики!

Ранее ученые установили, что существует зависимость между быстрым питанием и опасной наркотической зависимостью. Но более детальное исследование продемонстрировало, что такое питание и правда может влиять на мозг, заставляя все сильнее хотеть той самой пищи, крайне вредной для организма.

Исследование было опубликовано в авторитетном журнале «Nature Neuroscience». В нем ученые проводили опыты на животных, и в результате смогли продемонстрировать схожие механизмы воздействия, как высококалорийного питания, так и наркотических средств.

Ученые продемонстрировали, что многочисленные крысы при потреблении быстрого питания получали невыразимое удовольствие. Во время питания мозг действительно стимулировался в плане центра удовольствия. Кроме того, такой центр был просто перевозбужден от высококалорийного и вредного питания. Воздействие было аналогично дозе все того же кокаина.

По словам специалистов в области молекулярной терапии, центры удовольствия у этих созданий оказалась настолько перегружены, что те потребовали намного большего количества питания, чтобы ощущать себя нормально. На протяжении исследований стало понятно, что чем больше подобной пищи они потребляют, тем больше им требовалось питания, причем именно такого же.

Эксперимент продлился восемь дней. Под руководством Пола Кенни, исследовательская группа разделила экспериментальных животных. Три группки крыс питались разными продуктами.

Первая, она же контрольная, получала полезные и рекомендованные продукты. Вторая же получала вместе с ними определенное количество быстрого питания. Третья группа питалась только высококалорийной пищей, которая делала животных толстыми.

Результат – изменение состояния мозга. Когда животное ело слишком много вкусного пропитания, то центр удовольствия мозга перевозбуждался. В результате они уже не могли получать удовольствие от того же пропитания, которое получали здоровые сородичи. Животное нуждалось в стимулировании питанием постоянно. И даже не понимало, когда оно голодно, а когда нет, некоторые ели, даже не смотря на используемые электрошоковые ограничители.

А когда же таких обжор посадили на здоровое пропитание, что они сами ели пару месяцев назад, они отказались! И не просто не хотели это есть – они голодали около пары недель!