Яичные рулетики с сосисками

Это горячее блюдо, больше похожее на фаст-фуд прекрасно подойдет в том случае если вам, ну или вашим родным очень хочется есть а на что-то серьезное времени нет. Это готовиться не больше часа, так что проблем со временем можно легко избежать. Итак, первое, что нужно, это само собой яйца. Для того, чтобы приготовить шесть порций и яиц потребуется шесть. Что естественно, и сосисок тоже нужно будет шесть. Но кроме них нужно еще и молоко, но не больше ста пятидесяти грамм. Желательно, чтобы оно было домашним. Нужна еще и мука, три или четыре столовые ложки, не более. Кроме всего прочего нужно и сто пятьдесят грамм твердого сыра. Кроме сыра нужно еще столько же грамм майонеза. Причем желательно легкого. И само собой соль.

Первое, что нужно сделать, это приготовить небольшие блинчики. Для них нужно приготовить тесто. Оно готовиться из яиц, молока и муки. Конечно же его нужно посолить. Можно смешать все это вручную, но намного быстрее будет воспользоваться миксером. Тесто получиться весьма жидкое. Из него и жарим блинчики. Принцип их жарки ничуть не отличается от того, как жарят самые обычные блинчики. После того, как мы пожарили блинчики можно приступать к следующему этапу приготовления.

Для этого нам нужно натереть на терке сыр. После того, как это сделано, нужно распределить весь натертый сыр по получившимся блинчикам. Затем поверх нужно положить немного майонеза. Сверху, на майонез и сыр и выкладываем остальную часть начинки для наших блинчиков. Это, конечно же, сосиска.

Затем блинчики, со всем содержимым сворачиваются так, чтобы получились рулетики со всеми вкусностями внутри.

Затем мы берем форму для запекания, и смазываем ее и после этого выкладываем все на эту форму. Нужно разогреть духовку ничуть не меньше чем до ста восьмидесяти градусов. И только после этого помещаем туда наши рулеты. Но, учитывая, что практически все, что есть в этом блюде уже готово запекать его нужно очень немного. Не более пяти минут. За это время сосиски, которые мы поместили внутрь, приготовятся. И кроме того сыр, который находится округ них тоже расплавиться и слегка пропечется.

И на этом все ваши усилия, которые вы предприняли для того чтобы получить вкусный ужин или завтрак закончены. Можно приступать к еде. Приятного вам и вашим близким аппетита.