От фаст-фуда глупеют?

Малыши, что в раннем возрасте потребляли такое питание, имеют сравнительно более низкий интеллект по сравнению с теми сверстниками, рацион которых был полезным и натуральным. Это не просто домыслы, а результаты исследований из университета Австралии.

Руководитель этой работы проводила исследование несколько лет. Она проверяла умственные способности семи тысяч детей, которые питались совершенно по-разному. При этом проверки проводились в возрасте шести месяцев, потом в возрасте 1 года и 3 мес., а потом и в возрасте двух лет. После того, как привычки в питании в этом возрасте и до восьми лет были проанализированы, их сравнили с результатами тестов на IQ. Ученые имели возможность сказать, что же лучше влияет на ребенка – домашнее питание, готовое детское питание, быстрое питание и естественно кормление грудью.

Дети, которые в возрасте до двух лет часто потребляли нездоровое питание, в среднем имели IQ на два пункта ниже, чем их сверстники, которые питались нормально. При этом особенно хорошо сказывались на развитии ребенка фрукты, овощи, сыр, и даже бобовые. При этом особенно хорошо развивались те, что примерно до шести месяцев минимум находились на грудном вскармливании. А негативно влияет на развитие сознания ребенка не только фаст-фуд, но и сладкое.

Было также обнаружено и еще несколько закономерностей. Если в шесть месяцев давать ребенку готовое питание, то это будет только мешать ему развиваться. Но то же самое питание в возрасте двух лет уже положительно сказывалось на его развитии и состоянии интеллекта.

Фактически, пусть разница была небольшой, это явное доказательство влияния режима питания в раннем возрасте на всю жизнь. То, что дети ели в возрасте до двух лет, становилось четко понятно даже в возрасте восьми лет. Так что исследователи, которые занимались этой работой, отметили, что родителям требуется как можно активнее обращать внимание на питание их детей в самом раннем возрасте. Активнее всего формирование мозга и организма происходит именно в это время, так что влияние нездорового питания в раннем возрасте намного сильнее, чем во взрослом. Так что нужно обращать внимание на долгосрочный эффект от питания.